9 -те най -добри готварски книги за подарък и хващане тази година

В кухнята на Биби

Биби, което може да означава „баба“ в суахили, е източникът на тази колекция от рецепти в осем африкански страни. Хава Хасан и Джулия Туршен са намерили поредица от директни, вкусни и класически рецепти от Еритрея, Кения, Сомалия, Танзания, Мозамбик, Южна Африка, Мадагаскар и Коморос. И за да оживят всяка рецепта, авторите са включили интервюта (заедно със съвети за готвене) с матриарха зад храната, пресъздавайки същите разговори на кухненската маса, които бихте очаквали от домашно приготвена храна.

Пазарувай сега: В кухнята на Биби, $ 32

Подготовка за хранене на кльощава

Ако търсите да подарите готварска книга, която поставя здравен фронт и в центъра, тогава Подготовка за хранене на кльощава от Джина Хомолка е пътят. Има широка гама от рецепти. Плюс това, има полезни съвети и трикове за съхранение на храна, което прави това идеален подарък за хора, които готвят за по -малки семейства (или за един).

Пазарувай сега: Подготовка за хранене на кльощава, 19 долара

изток

За тези, които искат да разширят обхвата на готвенето си, Meera sodha's изток е задължителен. Въпреки че може да изглежда трудно да се готви екзотични аромати като тези от Шри Ланка или Индия или Япония, Сода успява да направи тези рецепти толкова достъпни, колкото са вкусни. Въпреки че рецептите са авантюристични, те също са предназначени да бъдат изключително ефективни и идеални за седмици. Плюс това, всички тези рецепти имат допълнителното предимство от това да сте вегетариански или вегански, което ги прави толкова добри за вас.

Пазарувай сега: изток, 23 долара

Fry хляб

Започнете децата си (или децата на вашите приятели и членове на семейството) на правилния път рано, като им дадете готварска книга за празниците. Fry хляб, Очарователна книга с картинки, не е само готварска книга, но и история и културен урок, тъй като снабдява с читателите с образование за готвенето на индианците. Както подсказва името, Fry Bread е в центъра на обема, а родителите и децата могат да имат добро време за смесване на тесто и да го превърнат в вкусна закуска или въглехидрати до края на храненето ви.

Пазарувай сега: Fry хляб, $ 13

ФАЛАСТИН

Любителите на хумусите, вегетарианците и хората с добър вкус на храната като цяло ще обичат ФАЛАСТИН, Готварска книга, която изследва ястията на Палестина. Можете да намерите всичко - от рибена гювеч до Shawarma до решения за всички тези остатъчни тахини, които винаги държите в хладилника си. Книгата идва от изпълнителния готвач на ресторантите в Отоленги, Сами Тамими и е дълга 120 рецепти. Така че да, ще готвите от тази книга от доста време.

Пазарувай сега: ФАЛАСТИН, $ 20

Кокос и Самбал

Мултикултурните рецепти често изглеждат най -вкусните и Лара Лий със сигурност доказва, че за да се случи в нейната красива, ярка готварска книга. Базираната в Лондон Лий, която е австралийска и индонезийска, носи хрупкава, оживена от самбал риба, говеждо рентанг, окъпана в кокосово мляко, и безкрайно фъстък и бананов сладолед в този обширен обем. Много от рецептите са вдъхновени от баба й, така че в ястията има ясно усещане за носталгия, което ще създавате.

Пазарувай сега: Кокос и самбал, $ 32

Xi'an

Нюйоркчаните са се влюбили в известните храни на Xian, ресторантът, известен с ръчно изтръгнати юфки и други пикантни предложения от западните региони на Китай. И сега, вие и вашите близки можете да пресъздадете тези различни вкусове в собствения си дом с Xi'an Известни храни Готварска книга. Джейсън Уанг, синът на основателя на Сиан, ни предоставя обиколка на тази китайска кухня, като подчертава значението на съставки като черен оцет, сичуански чушки и Танин Чили. Написана съвместно с Джесика Чуу, тази красиво снимана книга също е отлична храна за очите.

Пазарувай сега: Xi'an Известни храни, 25 долара

Десертен човек

Никой списък с готварски книги не би бил пълен без десертна готварска книга и Десертен човек от сладкарския готвач Клер Сафиц е лесно един от най -добрите на годината. Независимо дали сте чисто нов за печене или сте запознати с най -сложните входове и извличане на хляб, Saffitz има нещо за вас. И докато десертът не е означава За да сте здрави, можете да се преструвате за малко с десерти като бананов хляб с бадемово-мамори, което със сигурност звучи Като здравословна версия на други бързи хлябове.

Пазарувай сега: Десертен човек, 18 долара

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за добре+, Нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключване на вашите награди незабавно.