Сирените пухкави закуски от вашето детство най -накрая получават здравословното надграждане, което заслужават

По-малкото зло, известно със своите палео-приятелски закуски, има две опции за здравословно сирене. Сиренето на сирене Paleo Puffs (30 долара за шест) се правят с брашно от маниока, кокосово брашно, сладък картоф на прах и нишесте от тапиока (и ароматизирани с хранителна мая, чесън на прах, лук на прах и синапено семе). Яйцето + сирене яйце бели къдрици (30 долара за шест) се приготвя с брашно от маниока и изсушени яйчни бели.

„Работихме с иновационен център три дни, за да оправим текстурата точно“, казва президентът и изпълнителен директор на по -малките зли Чарлз Користин. „Без нишестени съставки като ориз и картофи, това отне някои експерименти. Касавата, кокосовият орех и сладък картоф са плътни от хранителни вещества и ние ги използваме за хранителната стойност, която добавят към нашите закуски “, казва той. „Заедно с предимствата, ние избрахме съставки, които биха създали правилната текстура и плътност за пухчетата, които все още бяха палео, веган и без зърно."(Докато палео пухките нямат протеин, те имат 13 милиграма калий.) За къдриците (които имат шест грама протеин на порция), користинът казва, че е бил привлечен от използването на яйца, тъй като те са толкова добър източник на протеин. Яйцата, които са по -малко зло, за да направят своите продукти, са сертифицирани хуманни, добавя той.

Гледайте видеото по -долу, за да видите защо регистриран диетолог нарича яйца „Nature's Multivitamin“:

Ядене на сиренето си с вашите розови навън

Освен че получават хранително преобразяване, новите пухчета сирене надхвърлят само сирен аромат. Много от здравите новодошли експериментират с по -повишени подправки и комбинации от аромати. Вземете месингови корени, които имат аромат на трюфел розмарин (29 долара за шест) аромат, за който Гейлмор казва. „С нашите клиенти установяваме, че децата наистина харесват аромата на бялото чедър, докато родителите харесват розмарина на трюфета“, казва Гейлмор.

Както по-малкото зло, така и хипаите имат пухкава закуска, ароматизирана с хималайска морска сол, само за най-добрата, най-красивата сол за изискани любители на рисуваните на рисунки-и последната марка също има аромат на Sriracha за закуски, които искат малко ритник. Все пак марката казва,. "Смятаме, че веган бял чедър е най -обичаният, защото има вкусен вкус на сирене, само без сиренето", казва Валиер. „Все повече и повече потребители търсят по-добри за вас алтернативи или вегански опции. Ние смятаме, че нашият веган бял чедър наистина доставя тези нужди. Ако имате малко сладък зъб, канелата на Spudsy може да е новият ви любим, подправен с кафява захар, канела и морска сол.

Ясно е, че има oodles на опциите, когато става въпрос за пухчета сирене, както по отношение на хранителния профил, така и по вкус. Понякога наистина можете да се подобрите на класика.

Незабавният рамен също получава здравословно преобразяване. И ето девет одобрени от диетолози опции за закуска.