Този трик за спестяване на време за хранене ще умножи фибрите и противовъзпалителните ползи, които получавате от плодове и зеленчуци с *партида *

Докато съдържанието на фибри ще варира от една форма на продукция до следваща, DR. Роси продължава да казва, че „Най -общо казано, зеленчуковите пилинг всъщност съдържат до 31 процента от фибрите си в кожите си.„С други думи, стискането на (вместо да ги хвърля) е безупречен хак, който си струва да се приеме, за да увеличиш приема на фибри с лекота. „Допълнителните фибри са не само полезни за вашите микроби, но също така са по -малко разточителни и спестяват навреме при приготвяне на храна.”(Пестене на време хак, който е добър за теб * и * планетата? Откажете бавното пляскане.)

Но това не е всичко. Д -р. Роси споменава, че нивата на антиоксиданти в плодовете „могат да бъдат до 328 пъти по-високи в пилинг от плътта“, така че ще искате да ги запазите или да ги запазите за друга употреба, най-малкото, за да увеличите максимално възпалението си , потенциал за свободен радикал.

Плодови и вегетарини, които си струва да ядете (ако вече не сте)

Въпреки че има твърде много плодове и зеленчуци, които да назовем с кожата, която * можете. Роси извиква няколко забележителни и дори изненадващи сред тях.

1. Ябълки

Ябълките заемат първото място на DR. Списъкът с пилинг и кожи на Роси, които трябва да продължите и да се насладите. „Ябълка с кожа съдържа до 332 процента повече витамин К, 142 процента повече витамин А и 115 процента повече витамин С от обеления си колега“, споделя тя.

Сигурно-ябълка на ден може да задържи лекаря далеч, но необезпокояван Apple потенциално може да се откаже от посещението в MD за малко по -нататък. Още по -добре, има толкова много сортове ябълки, от които да избирате, така че можете да превключите тръпчивост и да зарадвате вкусовите си рецептори, докато все още максимарате приема на гореспоменатите азбучни витамини.

2. Картофи

Д -р. Роси цитира картофи като друг вид продукти, които предлага да консумират кожите на. „Картофените кожи са пълни с фибри; Те също съдържат до 175 процента повече витамин С и 115 процента повече калий от картоф, който е обелен “, казва тя.

Някои рецепти могат да изискват обелени картофи, така че ако предпочитате да се придържате към този метод, знайте, че можете (и трябва!) Дайте на кожите втори живот за друго ястие, като DR. Собствената закуска на Роси: хрупкави домашни чипове. „Просто хвърлете екстра върза. След минути ще имате вкусна, хрупкава, богата на фибри закуска, която трябва да бъде по-здрава от закупените от магазина сортове.

3. Киви

Да, четеш това право: Киви прави разрез за д -р. Списъкът на роси на продукцията Peels, който си струва да се яде. (Пълно разкриване: Винаги съм бил про-колела, но когато гледах член на актьорския състав Аз живея сам-Любимото ми корейско разнообразие в шоуто в цял киви с кожа и всичко това в един епизод, признавам, че челюстта ми е паднала.)

Докато д -р. Роси разбира, че може да са необходими допълнителни усилия, за да се събере зад нейното предложение, това е и безопасно, и полезно да се угощава за размита. „Смята се, че консумирането на киви с кожата утрои съдържанието на фибри, както и помага да се запази по -голямо количество витамин С“, успокоява ни тя ни успокоява. Признавам, че текстурата може да не е за всички-така че ако искате да тествате водите, за да започнете, внимавайте този хак, в който се кълне. „Ако сте нов за ядене.

Всяка продукция пилинг, която не трябва да ядете?

Ако все още сте недоверчиви над kiwi rec по -горе, бъдете сигурни, че нито д -р. Роси, нито аз ще съветвам да се свалите на трънливата екстериор на ананасите или да спестите лук пили, за да поръсите като гарнитура. Въпреки предимствата на пилинг и кожи в много плодове и зеленчуци, както е докоснато по-горе, тя все още има списък за без опит.

„Не бих препоръчал да се впуснете в плодове и зеленчуци с по -трудна и по -строга екстериор“, казва д -р. Роси, позовавайки се на харесванията на авокадо, банани и медена рода като няколко примера, които си струва да се предадат. И въпреки. „Струва си да си спомним да спасите кожите на вашите цитрусови плодове-като лимони, липи и портокали-като жар могат да бъдат настъргани в салатни дресинги, маринати и печени стоки за допълнителни зинг.”

Долен ред

Настрана няколко изключения, dr. Роси казва, че няма реална нужда да сваля кожата от много плодове и зеленчуци. Всъщност поддържането им е безпроблемен, здравословен хак, за да засилите приема на фибри, антиоксиданти и други хранителни вещества. Разбира се, някои хора може да не се наслаждават на вкуса или текстурата на някои пилинг, но това не означава, че ще трябва да пропуснете напълно тези предимства.

„Смроите са чудесен начин за пренареждане на пилинг плюс добавяне на всякакви допълнителни зеленчуци“, DR. Роси казва, добавяйки, че дори добавя замръзнали тиквички към собствените си смеси за смеси за кремообразна текстура. „Когато сте смесени с кисело мляко, дати и други плодове, дори не можете да ги опитате."Освен това тя препоръчва да събирате всички остатъчни ядливи парчета, за да можете да разбиете база за супи и яхнии.